Pečené Veľkonočné jahňa
Skvelá marináda - od Slávka
Olej
Sójová omáčka
Cesnak
Rasca
Majoránka
Mleté čierne korenie
Paprika
Vegeta, soľ
Samozrejme : jahniatko + cesnak celé hlavičky
Mäsko si odblaním a naložím do pripravenej marinády. Ja marinujem 5 dní a 5 nocí (:
Zo zvyšných kostí si pripravím vývar.
V deň prípravy si vložím janhiatko do veľkého pekáča a podlejem vopred pripraveným vývarom. Pridám na polovice prekrojené cesnakové hlavy. Zakryjem alobalom alebo pokrievkou z pekáča.
Pečiem min 5 hodín na 160 C.
Podávam s pečenými zemiakmi alebo domácim chlebíkom.