Kokosová polievka s kuracím špízom a chilli
.JPG)
Ľahká letná polievočka.
SUROVINY :
1 l kurací vývar
1 konzerva kokosového mlieka
1 strúčik cesnaku
2 kuracie prsia
koriander
soľ, biele korenie, chilli
limetka
Z kuracích pŕs si pripravíme špízy, ktoré opražíme dozlatova na olivovom oleji.
Do kuracieho vývaru pridám kokosové mlieko, pretlačený cesnak, poriadne ochutím soľou, bielym korením, chilli a limetkou.
Nechám povariť 20 minút.
Na koniec vložím kurací špíz a poriandu hrsť čerstvého koriandru.